ハチミツたっぷりのキャラメル石けん | Lavie soap -weblog-

次回の12月の販売でお出しする「キャラメル」石けんです。

 

常連のお客様方に人気の石けんですが

キャラメルの前回の販売は2018年6月ですので、ちょっと間が空きましたね。

 

これまで何度もお出ししている「キャラメル」石けんといいますのは

ハチミツを手作り石けんに入れられる限界ギリギリまで入れた石けんです。

 

石けん1個あたり7gほどのハチミツが入っている計算になるのですが、

7gと言われてもイメージがつかみにくいですよね。

 

1バッチ、当店の場合は石けん7個分にあたる石けんバー1本に

通常のハチミツ入り石けんは大匙1〜2入れるところを

50g入れて作ったのがこの「キャラメル」石けん。

 

水分量をギリギリまで減らした苛性ソーダ水にハチミツを加えて作るんですが、

水に苛性ソーダを加えて温度が上がった苛性ソーダ水の温度が

室温に下がりきるまで待ってから、

苛性ソーダ水に大量のハチミツを入れます。

 

ゆっくり撹拌すると

苛性ソーダ水の温度が沸点近くまで再び急上昇します。

 

その時にハチミツの糖分が加熱されて

キャラメルのような香ばしい甘い香りがします。

 

その甘い香りはそのまま石けんになり

ちょっと香ばしいような、

甘い香りの「キャラメル」石けんが出来上がります。

 

このハチミツをたっぷり含んだ石けんは

乾燥に非常に時間がかかります。

 

乾燥機をフル稼働させて長期間乾燥させても

普通の石けんのような硬さは出ません。

 

ちょっと柔らかさの残った、しっとりした感触の石けんですが

泡立てるとちゃんとキメの細かい泡が立ちます。

 

たくさんご用意していますよ。

 

次回の発売日は今のところ12月15日前後を予定して準備中です。

 

楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

札幌は今週に入って急に寒くなりました。

 

冷たい雨が降る日が多くなってきて

初雪が降る日も近そうです。

 

皆様、どうぞ温かくしてご自愛下さいね。

 

 

 

 




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